Produkter for koffein indeholdende (33)

Grønn kaffebønne refererer til ikke-ristede kaffebønner, som er hentet fra kaffekirsebær. Disse bønnene beholder sin naturlige grønne farge og sine opprinnelige kjemiske egenskaper, inkludert et høyt innhold av klorogensyrer, som delvis ødelegges under risting. Grønn kaffebønne brukes til hjemme-risting, tilberedning av kosttilskudd og, noen ganger, til infusjoner.

Ferske kaffebønner refererer til kaffebønner som nylig har blitt ristet og som er klare til å bli malt og brygget for å lage kaffe. Disse bønnene oppbevares hele for å bevare ferskheten og bevare aromaene og smakene frem til maletid.

Ristet kaffe refererer til grønne kaffebønner som har blitt utsatt for en oppvarmingsprosess for å utvikle deres karakteristiske aromaer, smaker og farger. Risting omdanner de kjemiske forbindelsene i bønnene, og skaper de komplekse smaksprofilene som verdsettes i brygget kaffe.